金鼎楼年会，门店净利四百余万，二厨李东只分到两万分红。三年前老板许诺本钱对方出、手艺李东出，盈利对半平分，此刻却沦为众人的笑谈。
年会结束当晚，手握两万分红的李东下定决心自立门户。他凑齐四万元本钱，租下十余平小屋，亲手砌起祖传果木烤炉，从头创业。
不料昔日老板联合供应链多方暗中打压，断原料、恶意碰瓷、低价内卷、恶意掺假等阴招层出不穷。面对重重刁难，李东坚守烤鸭品质底线，宁肯免费赠送，也绝不偷工减料低价妥协，一场厨艺创业者与资本对手的较量正式开启。
昔日诺言寒心，炉火重振雄心 16
