林川为老客户争取福利价，遭作坊大伯赵成海借机发难，索要巨额差价并撕破脸皮、独占客源。林川果断止损，携手坚守无添加、纯手工底线的匠人周齐合作。赵成海为打压对手，垄断全镇淀粉原料、低价倾销掺假粉条，还伪造周齐作坊包装售假，引发客诉抹黑对手。林川绝境中寻得深山越冬老粉，靠现场烧粉、煮粉实测自证清白，增设防伪标识。最终在大型餐饮竞标中完胜造假的赵成海，守住品质底线，赢得长期大单，印证真诚经营方能长久。
一把土粉定乾坤 21